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牡蠣 生蠔
不時有新聞報導,世界各地的饕客在享用生蠔、牡蠣、鮮蚵時,因意外發現了珍珠而高興不已,但其實珍珠的誕生,是來自於有異物入侵殼中,貝類為了減輕痛苦、降低異物對自身的 ...,2023年6月3日—而體型比較大一點並帶殼、養殖期稍長的是牡蠣;體型最大,用以生食的為生...
蚵仔、牡蠣、生蠔大解析!
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2021年5月25日—生蠔的種類很多,其中最常見的為太平洋牡蠣,其體型較大,生長在溫帶水域,通常需要2-3年才能收成,並會再經過一段時間的育肥,提高生蠔的風味。另外, ...
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